节瓜素馅包子
节瓜素馅包子是蒙小厨??分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“节瓜素馅包子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的节瓜素馅包子。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 节瓜半个
- 鸡蛋5只
- 木耳小把
- 面粉1公斤
- 辅助料
- 酵母8ML
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱末适量
- 姜末适量
节瓜素馅包子的做法步骤
节瓜素馅包子做法技巧/窍门/补充说明：
1·素馅角瓜、冬瓜、南瓜都可以。加粉丝鸡蛋超级简单好吃。(我的是啥瓜名字不记得了，跟冬瓜有些像，好像是节瓜，浅绿色皮有没有知道的呢？)
2·发面用温水冲好酵母更容易醒发。我家室内温度不高，放在地暖分水器柜子里温度刚刚合适，醒发很快。
3·如果怕不熟，停火前可以开锅轻轻按一下包子，表皮不粘手，且很容易弹起就好了。如果粘手，就是不熟，马上盖好再烧一会儿。
4·做到一半，忘记拍照了??????
相关食材：节瓜