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啤酒炖鸭

菜谱编号：382-610

啤酒炖鸭是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒炖鸭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天气温偏冷，据说下雪了

来一碗热腾腾的炖鸭吧！

2018·12·07晚餐

啤酒炖鸭主厨：逝去的爱情

第九步：成品，晚餐晕菜一道出锅了。

第五步：加入适量水，加入两罐啤酒，中火炖半个小时。

第七步：成品。

第一步：成品。

第三步：豆瓣酱准备好啤酒准备好两罐。

第四步：鸭子沥干水份倒入煮锅中，大火炖去除鸭子就出的水份，加入一勺豆瓣酱。

第二步：鸭子洗干净切块用料酒腌制一会，备用生姜切片备用。

第八步：成品。

第六步：加入大蒜苗，加入少许盐，少许生抽，少许胡椒粉，一滴老抽煸炒均匀出锅。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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