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红莲籽养生粥

菜谱编号:038-178
红莲籽养生粥是【饕餮餮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红莲籽养生粥”。
红莲籽养生粥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红莲子:12粒薏米:20克
红花豇豆:30克糯米:30克
大米:40克--

红莲籽养生粥的做法步骤

  • 第八步:紫砂炖锅通电后,选择自动挡。慢慢煲上两三个小时。
  • 第三步:洗净这些豆子们。
  • 第二步:糯米30克,大米40克。
  • 第七步:开水冲入已经放过材料的紫砂炖锅。给紫砂炖锅通电。
  • 第六步:用热得快烧开水700毫升左右。
  • 第五步:两种米洗净,也放入紫砂炖锅。
  • 第十步:喝粥吧,香喷喷热腾腾的养生粥,盛上满满一大碗,配上喜欢的小菜,很惬意的。
    喜吃甜食的友们可以依自己口味酌量加冰糖或者蜂蜜,味道也是很可口滴哦。
  • 第四步:紫砂炖锅准备好,洗净的豆子们放进去。
  • 第一步:取红莲子12粒,薏米20克,红花豇豆30克。这是老饕吃的,一人量。
  • 第十一步:这样的养生粥,天天喝,不过每天的材料会有改变,这样每天喝的是不同材料的粥,就不会产生千篇一律的感觉了。虽然天天都喝粥,但是天天不同材料、不同味道的粥,感觉也会不同哦。
  • 第九步:这样的粥一般两个小时就好了。拔掉电源不要打开哦,过半个小时再打开。
  • 红莲籽养生粥做法技巧/窍门/补充说明:

    古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信,但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2·1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。

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