红莲籽养生粥
红莲籽养生粥是饕餮餮分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红莲籽养生粥”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红莲籽养生粥。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红莲子12粒
- 薏米20克
- 红花豇豆30克
- 糯米30克
- 大米40克
红莲籽养生粥的做法步骤
红莲籽养生粥做法技巧/窍门/补充说明：
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2·1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。