高笋烧牛筋
高笋烧牛筋是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高笋烧牛筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
高笋含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高笋：150克 | 牛筋：150克（半熟） |
| 胡萝卜：1根 | 生姜：1块 |
| 大蒜：4瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1勺 | 生抽：适量 |