冬瓜蛏子汤
冬瓜蛏子汤是用户9227964044分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冬瓜蛏子汤”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜蛏子汤。
菜式简介
冬瓜蛏子汤具有良好的滋补功效，蛏子甘咸性寒，营养价值丰富可以起到养颜美容的作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜500克
- 蛏子250克
- 辅助料
- 姜片3片
- 葱花适量
冬瓜蛏子汤的做法步骤
冬瓜蛏子汤做法技巧/窍门/补充说明：
蛏子买来一定样用水养几个小时，加一滴食用油，可以起到有效排沙的目的。用开水煮后，要去除边缘不适合食用部分的杂质，否则会影响食用的口感。
答配菜谱：冬瓜与蛏子的做法