蛏子冬瓜汤
蛏子冬瓜汤是?不爱吃糖的糖糖糖?分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛏子冬瓜汤”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛏子冬瓜汤。
菜式简介
两三个步骤 就搞掂一碗好喝的海鲜汤 赶紧学起来！????????
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 姜适量
- 蛏子适量
- 冬瓜适量
- 葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 老酒适量
蛏子冬瓜汤的做法步骤
蛏子冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1 蛏子是海鲜 有一定盐份 所以不要放太多盐
2 我买的蛏子比较干净 直接重几遍就可以了 平时买的蛏子最好用盐水泡两个小时再刷干净来煮
3 厨房老酒是个人比较喜欢放的 你们可以随意～
4 海鲜不宜煮太久 要不老了了就不好吃了
5 放的油是生油熟油都可以的 煮汤前放也可以～我觉得后面放 味道比较清淡
答配菜谱：冬瓜与蛏子的做法