清炒茄丝
清炒茄丝是小小妮_eVx9分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清炒茄丝”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒茄丝。
菜式简介
小时候总是吃咸鱼茄子，长大后发现茄子清炒也好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子适量
- 青椒适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 豆瓣酱适量
清炒茄丝的做法步骤
清炒茄丝做法技巧/窍门/补充说明：
茄子用盐腌制过，另外还有豆瓣酱，就不需要另外加盐了。