辣椒炒茄丝
辣椒炒茄丝是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“辣椒炒茄丝”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒炒茄丝。
菜式简介
原汁原味的清香茄子，是从小就爱的一道家常菜，尤其配面条最棒。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辣椒适量
- 姜丝适量
- 辅助料
- 辣椒丝适量
- 五香粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
辣椒炒茄丝的做法步骤
辣椒炒茄丝做法技巧/窍门/补充说明：
五香粉不要多，指甲盖大就可以了，多了味道重不好吃。
全程不要放水，手要快，油不能多，多了腻。
茄子有点软的时候关一下火，比较好炒。
相关食材：辣椒