肉夹馍
肉夹馍是Anna_vam分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“肉夹馍”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉夹馍。
菜式简介
肉夹馍馋了好久，自己做馍，有点厚，哈哈 没想着能发那么大个??。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 猪后腿两斤
- 葱适量
- 姜适量
- 大料2个
- 香叶2片
- 干辣椒2个
- 小茴香少许
- 花椒少许
- 青辣椒1根
- 香菜1棵
- 辅助料
- 温水适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 酵母1小袋
- 腐乳汁2勺
- 冰糖8粒
- 酱油适量
肉夹馍的做法步骤
肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：
1、这次犯懒，剂子做太大，也没用擀面杖擀薄，结果饼发太厚了，哈哈哈。
2、做饼的时候可以放椒盐~这样会更好吃。