第四步：葱 姜蒜 切末。
第一步：买好的平菇。
第二步：撕成条。
第三步：放入热水焯熟。
第七步：放入蘑菇翻炒。
第九步：成品。
第六步：再放入蒜和葱爆锅。
第五步：锅中倒入油放姜。
第八步：加入蚝油酱油孜然调味。
孜然平菇
孜然平菇是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很简单的做法，让你吃出肉的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：适量 | 孜然：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | -- |