【脱骨凤爪】
【脱骨凤爪】是仙儿9992分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【脱骨凤爪】”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【脱骨凤爪】。
菜式简介
属川菜系，口感麻辣，吃起来比较过瘾，是爱吃辣的人士的最爱。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 凤爪10只
- 辅助料
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角1颗
- 花椒适量
- 香叶一小片
- 干红辣椒6个
- 郫县豆瓣酱1勺
- 麻辣香锅底料少许
【脱骨凤爪】的做法步骤
【脱骨凤爪】做法技巧/窍门/补充说明：
因为没有时间仔细的做菜，所以好多菜都是利用高压锅做的。家人都很喜欢吃麻辣，所以经常做些麻辣的菜，不喜欢吃辣的亲们，可以用同样的方法做，但是不要放郫县豆瓣酱和麻辣香锅底料，改放豆瓣酱和甜面酱，然后出锅后炒锅收汁，一样好吃??。