馋嘴小吃---咸味糍粑
馋嘴小吃---咸味糍粑是红豆厨房分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“馋嘴小吃---咸味糍粑”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的馋嘴小吃---咸味糍粑。
菜式简介
糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。
外焦脆内香软,吃着香酥可口,唇齿留香。
是老少皆宜的一道美味小吃。
糍粑分咸甜两种口味,我最喜欢咸味,
所以做个咸味的给大家分享。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米300克
- 辅助料
- 小葱2根
- 盐适量
馋嘴小吃---咸味糍粑的做法步骤
馋嘴小吃---咸味糍粑做法技巧/窍门/补充说明:
糯米饭的水量比平时的水量要稍微少一点,糯米不是很吸水。
卷成长条的糯米饭,入冰箱冷冻一下定型,才好切至。
复炸一遍,可使糍粑外焦里嫩,口感更好。