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虫草花炖豆腐

菜谱编号：379-101

虫草花炖豆腐是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花炖豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

汤汁金黄油润，微辣，豆腐软嫩咸鲜。

虫草花炖豆腐主厨：一溪月

第七步：绰好的虫草花和黄芯菜放入，倒入一碗开水，烧开。

第十一步：成品。因了虫草花，汤汁金黄，很漂亮。

第一步：虫草花，黄芯菜，豆腐。

第十步：勾入水淀粉待汤汁变浓，变油润关火盛碗。

第八步：豆腐放入，炖两滚儿。

第六步：锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。

第九步：适量盐，鸡精调味。

第四步：虫草花绰水捞出。

第二步：水淡粉备用。

第五步：黄芯菜绰水捞出。

第三步：豆腐切小丁。

第十二步：成品。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虫草花豆腐

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