黑米餐包汉堡包
黑米餐包汉堡包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“黑米餐包汉堡包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑米餐包汉堡包。
菜式简介
我家儿子上高二了,睡得晚起得早,洗洗漱漱之后就得出门上学,早餐都是在车上吃的,所以干净利索、拿取方便、无汁水的早餐是C位。今天的早餐包是简易汉堡包,虽然只放了煎蛋和两片生菜叶,但是因为其中用到了黑米粉黑芝麻粉,因此在营养和口感上是很丰富的,对于学业繁重又长身体的青少年,吃好早餐太重要了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新良黑米面包粉300克
- 浓稠豆浆220克
- 辅助料
- 白糖40克
- 干酵母3克
- 黄油35克
- 凉水适量
- 蛋液少许
黑米餐包汉堡包的做法步骤
黑米餐包汉堡包做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果没有这个黑米面包粉,可以自己打磨一些黑米粉和黑芝麻粉,比例可以自己调整一下,但最好不要超过面粉量的20%,以免影响面筋的形成而导致面包口感不好;豆浆是自制的,而且有大量的糊糊沉底,所以用量根据所使用的豆浆稠度来调整,如果换成清水按面粉量的60-70%来使用;
2·烤的时间和温度视自家烤箱的情况来调整。
相关食材:黑米