西葫芦大馄饨
西葫芦大馄饨是【春天食记】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦大馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直想做这个西葫芦馅的饺子，今天一试，不是一般的好吃啊！清甜清甜的，别有一翻风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 前腿肉：500克 | 西葫芦：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：4个 | 鸡蛋：2个 |
| 香葱：2根 | 姜：1块 |
| 料酒：1勺 | 生抽：2勺 |
| 耗油：1勺 | 胡椒粉：适量 |
| 生粉：1勺 | 盐：适量 |
西葫芦大馄饨的做法步骤
西葫芦大馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
大馄饨皮比较薄，水开了，馄饨浮起来，就可以捞出来吃了。