营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮
营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮是菁厨乐园分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮。
菜式简介
家常菜是家庭日常制作的美味菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜的做法东南西北有各自风味，今天推荐一道独具风味特色的营养美味佳肴——西葫芦炒虾皮。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西葫芦适量
- 虾皮适量
- 辅助料
- 枸杞适量
- 精盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 花生油适量
营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮的做法步骤
营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮做法技巧/窍门/补充说明：
倒入西葫芦后要转用大火翻炒，炒的时间不要太长，以免影响口感及营养的流失；
西葫芦在炒的时候会有很多的水分出来，如果不喜欢可在切好之后用少许的盐腌制一下后轻轻挤出一些水分再炒，但是俺比较喜欢有点汤汁，因用汤汁来拌饭吃特别美味，而且营养也不怎么流失。