酱香西葫芦
酱香西葫芦是【小洞天】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：1勺 | -- |
酱香西葫芦的做法步骤
酱香西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
1·放酱后不再放盐。
2·有酱香味，不再放生抽、老抽。
3·炒至五六成熟即可，有脆爽的感觉。