蒜蓉粉丝开背虾

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蒜蓉粉丝开背虾是轻柚美食分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝开背虾”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝开背虾。

菜式简介
　　大家都说，虾的营养价值极高，一旦“虾”路相逢，很多人都抵抗不了它们的诱惑，不管是淡水虾还是海水虾，都含有丰富的蛋白质，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。而从烹饪方式而言，蒸是一种健康环保的烹饪方式，蒸其实就是无油烹调，没有接触高温油，营养也会保持的很好。

耗时/难易度: 口味咸香; 工艺蒸; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 虾10只; 粉丝一把

辅助料: 盐少量; 蚝油少量; 料酒少量; 生抽少量; 鸡精少量; 胡椒粉少量; 葱花适量

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

蒜蓉粉丝开背虾做法技巧/窍门/补充说明：

1·蒸虾的时间不宜过久，不然虾太老不好吃，建议大火蒸制五分钟即可出锅
2·腌制虾的过程中，酱汁可以调制的多一些，使得所有的虾都能完全浸没在其中，否则蒸出来的虾的味道会偏淡

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐海鲜

相关食材：虾粉丝

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