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虾翅焖锅

菜谱编号：377-505

虾翅焖锅是【lengnina】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾翅焖锅”。

第五步：把炒好的菜移到铺好圆葱的砂锅里，表面整理平整，腌制好的鸡翅排进去，均匀撒一层调好的酱。盖上盖子开小火开始焖制。

第一步：准备的蔬菜切块，大点没关系。

第二步：取一个碗，一匙豆瓣酱，两匙蚝油，一匙糖，一匙老抽，一匙生抽，两匙番茄酱，半吃韩式辣酱，两匙清水调和备用。

第四步：烧热不粘锅，放少许油，用葱姜蒜炝锅，把蔬菜放进去煸炒，土豆边角变透明时放一匙麻辣香锅底料，如果没有或不吃辣，就放先前调好的酱也可以。

第八步：搅拌均匀。

第六步：焖15分左右，开锅把海虾也排进去，再撒一层酱，最好每只虾上都撒到。再次盖上盖子焖着。

第三步：圆葱切块，砂锅烧热，刷一层油，圆葱铺底。关火备用。

第七步：5分钟左右虾全部变红之后撒白芝麻，香菜和青辣椒，关火。

虾翅焖锅做法技巧/窍门/补充说明：

里面的食材可以随意更换，不建议用叶菜。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾

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