皮蛋版上汤娃娃菜
皮蛋版上汤娃娃菜是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“皮蛋版上汤娃娃菜”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋版上汤娃娃菜。
菜式简介
现在,上汤娃娃菜已经成为饭店及百姓餐桌上的常客,由于调制上汤的食材不同,不同款的上汤娃娃菜应运而生。这款松花版的上汤娃娃菜很不错。松花也称为皮蛋。只是因为我家食客爱吃松花,所以加的多些,看着有喧宾夺主的感觉,但美味没有打折扣的。列入狂欢之宴还是当之无愧的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 皮蛋150克
- 娃娃菜250克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 虾干适量
- 枸杞适量
- 姜适量
皮蛋版上汤娃娃菜的做法步骤
皮蛋版上汤娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、上汤的食材可以依据自己的偏爱调整,配上鲜虾仁、海参、鱿鱼烧出来都美味的。
2、加入高汤菜品的味道会更好。
答配菜谱:娃娃菜与皮蛋的做法