接茬消耗端午皮蛋 皮蛋虾油娃娃菜
接茬消耗端午皮蛋 皮蛋虾油娃娃菜是坨坨妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“接茬消耗端午皮蛋 皮蛋虾油娃娃菜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的接茬消耗端午皮蛋 皮蛋虾油娃娃菜。
菜式简介
折腾了好几天咸蛋了,今天换个方向,折腾皮蛋。
貌似这皮蛋比咸蛋更不经放,咸蛋好歹还有层黄泥和盐包着,一时半会放不坏。可这回分的皮蛋全是洗了泥的,忒容易坏,这才放了几天呀,今天就发现两个坏的,再不吃真要放臭了。
所以各位筒子们委屈点儿吧!
这几天就跟着我和皮蛋干上了吧!
今天这个大家差不多都吃过,上汤娃娃菜是很常见的一道菜啦,随便哪家酒店都点得到。
可这做法各家不一,有清汤吊的,有鸡汤吊的,有骨汤吊的,有海鲜汤吊的,还有南瓜或者金沙吊的金汤,俺家的这个汤头有点特别,是鸡汤加虾脑油加皮蛋,有点大杂烩的意思,但出来的汤却不是一般的鲜,比纯用一种要好吃得多,喜欢这道菜的朋友一定要试试哦,绝对鲜得不一样哦!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 娃娃菜3棵
- 皮蛋2个
- 辅助料
- 大蒜适量
- 调味料
- 虾脑油60ML
- 清鸡汤400ML
- 盐1勺半
- 白胡椒粉适量