回锅洋芋
回锅洋芋是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅洋芋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣干香,久吃不腻。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 猪肉:100克 |
莴笋头:1根 | -- |
辅助料用量 | |
菜籽油:3茶匙 | 料酒:2茶匙 |
豆瓣酱:1茶匙 | 孜然粉:1茶匙 |
鸡精:1/2茶匙 | 小葱:2根 |
花椒:1撮 | 盐:少许 |
干海椒:少许 | 老姜:少许 |