醪糟蛋
醪糟蛋是八维蜜梅分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“醪糟蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醪糟蛋。
菜式简介
醪糟的主要原料是糯米，口味香甜醇美，在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 醪糟250克
- 鸡蛋5个
- 糯米粉两大勺
- 辅助料
- 白糖两小勺
醪糟蛋的做法步骤
醪糟蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、醪糟可在菜市场或超市买到，我家喜欢吃，放的量偏大，不喜好的可适量减少用量
2、糯米粉这种做法我们叫掐掐汤圆，其实很方便很简单，也不拘泥大小，一手拿团，一手掰到锅里就行了
3、开水先放糖再打蛋是为了避免生锅，醪糟也有甜味，不喜太甜的后面可不用再放糖了
相关食材：醪糟