醪糟蛋花汤

菜式简介
　　入秋啦！！是时候来碗热热米酒蛋花汤暖暖身子了??
　　??爱吃醪糟的朋友们一定不可以错过这道暖暖的菜，天寒时来一碗，暖暖人心。
　　醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。