双色刀切馒头
双色刀切馒头是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“双色刀切馒头”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色刀切馒头。
菜式简介
这次的馒头选用了双色,正好把烘焙剩下的可可粉用完了,而且双色看着也会增加食欲的,你们说是不是呢?
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白面200克
- 可可粉5克
- 辅助料
- 酵母3克
- 清水适量
双色刀切馒头的做法步骤
双色刀切馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·馒头刚开始揉面的时候成团就可以,粗糙一点儿没关系,醒发后就会光滑。
2·可可粉也可以刚开始的时候加入。
3·馒头蒸的时间要根据馒头的大小来定,大点的时间就相对长一点儿,小点的时间可以短一点。
4·刀切馒头一定要用一把锋利的刀来切,这样切口才会漂亮。