肉桂蔓越莓司康
肉桂蔓越莓司康是风意画分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“肉桂蔓越莓司康”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉桂蔓越莓司康。
菜式简介
司康是我很喜爱的一款小点心，被称为最佳快手早餐，因为制作方便快捷，并且可以制作出不同的花样和口感，虽然外表不起眼，但入口绝对惊艳。这次司康中使用了淡奶油和肉桂粉，还加入了酸酸甜甜的蔓越莓，当然若你不喜欢蔓越莓，还可以添加其他的果干或者坚果类都是可以的。酵母冷藏发酵法，经过一晚的等待，第二天就可以轻轻松松享受一份新鲜美好的可口司康咯。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 淡奶油125克
- 肉桂粉3克
- 黄油30克
- 细砂糖28克
- 盐1克
- 酵母粉3克
- 清水50克
- 蔓越莓30克
- 鸡蛋液少许
- 辅助料
- 谷物麦片少许
肉桂蔓越莓司康的做法步骤
肉桂蔓越莓司康做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团冷藏一个晚上取出之后，无需再醒发或再次发酵，直接按扁擀开切块烘烤即可。
2、请根据各自烤箱情况来调整烘烤的温度和时间。