莞式咸汤丸
莞式咸汤丸是【花姐私厨】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莞式咸汤丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸丸，是本土东莞人过年、婚嫁必不可少的一道佳肴，与宁波汤圆的区别不仅仅在馅料上，还有在味道上，一个咸味，一个甜味，各有千秋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：300克 | 干鱿鱼须：50克 |
| 香菇：6朵 | 白菜芯：1颗 |
| 盐焗鸡：1/4只 | 香葱：适量 |
| 白萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
莞式咸汤丸的做法步骤
莞式咸汤丸做法技巧/窍门/补充说明：
如果觉得自己做丸子麻烦，超市里有现成的出售，记住买小丸子，没馅的那种。