清汤丸子
清汤丸子是Liu夏分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清汤丸子”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清汤丸子。
菜式简介
饭前先喝汤·胜过良药方 喝汤 可以让身体更好的吸收食物中的营养物质 喝汤的好处多多 这样寒冷的天气 喝上一碗热气腾腾的丸子汤 暖身 暖胃 暖心·····
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉300克
- 小白菜1把
- 葱段适量
- 姜块适量
- 大料适量
- 盐1勺
- 鸡精一勺
- 辅助料
- 花椒粉1·5克
- 盐1·5克
- 料酒2ML
- 鸡精1克
- 蛋清1个
- 葱末适量
- 清水20ML
- 淀粉20克
清汤丸子的做法步骤
清汤丸子做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅中加入淀粉 丸子吃起来很Q的感觉 下丸子时一定要小火 丸子才可以很好的定型