清汤丸子
清汤丸子是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
容易上手，又美味的一款汤！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉糜：150克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：三分之一茶匙 | 鸡粉：四分之一茶匙 |
| 胡椒粉：少许 | 姜末：适量 |
| 葱花：适量 | 料酒：一茶匙 |
| 生粉：一茶匙 | 味极鲜酱油：一半茶匙 |
清汤丸子的做法步骤
清汤丸子做法技巧/窍门/补充说明：
肉糜要摔打上劲肉圆吃起来才有弹性！