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自制甜酒

菜谱编号:375-578
自制甜酒是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制甜酒”。
自制甜酒
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
甜酒曲:适量--

自制甜酒的做法步骤

  • 第一步:我用的这个。
  • 第二步:糯米提前泡一个晚上。
  • 第五步:经过三天后的。甜酒。小动里面有水。代表发酵的很好。如果没有代表不行。
  • 第四步:把蒸好的饭。放在一个盒子里。米饭温度温温热时。加入用甜酒曲粉泡的温水搅拌米饭。甜酒曲超市都有。那个包装后面也告诉你。怎么用量。搅拌好后。装盒。在中间挖一个小动。然后密封用毛巾包起来。放三天。
  • 第三步:把泡好的糯米蒸熟。大概二十分钟。
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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