快速制红薯干
快速制红薯干是lywm1990分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“快速制红薯干”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的快速制红薯干。
菜式简介
红薯干是很好的零食之一,自己做干净卫生,这个方法在天气好的情况下两天就可以吃了。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 红薯若干
- 辅助料
- 水适量
快速制红薯干的做法步骤
快速制红薯干做法技巧/窍门/补充说明:
这种方法区别于传统方法的地方就是快。蒸制的时候减短了,晾制的时间也减短了。还有一个转变的方法很适合北方的朋友,晚上睡觉前蒸一些,然后放在暖气片上面,第二天早上就可以吃了。放暖气上的话需要红薯片切厚些,不然干的太快,容易咬不动。红薯片的蒸制一定不能蒸的太熟,太过成熟就碎了。5毫米左右的片水开上汽后,6到8分钟足以。
相关食材:红薯