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石锅八宝豆腐

菜谱编号：375-198

石锅八宝豆腐是【嘉豪食品】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅八宝豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在这个寒冷的季节，唯有热腾腾的食物能勾起人的食欲，跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜！

石锅八宝豆腐主厨：嘉豪食品

第六步：攒料酒。

第三步：水豆腐炸至金黄，里嫩外脆，沥油待用。

第一步：准备好所有辅料。

第五步：加入辅料翻炒。

第四步：锅内留余油爆香料头。

第二步：将所有的辅料汆水待用。

第十步：装盘，撒上葱花即可。

第七步：加清水适量刚好没过食材烧开。

第九步：倒入豆腐煮至收汁，最后淋上香油。

第八步：加入适量耗油、盐，清香型鸡汁10g。

石锅八宝豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐不要煮太久了保持嫩滑。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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