蒜辣烧鲫鱼
蒜辣烧鲫鱼是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜辣烧鲫鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜辣烧鲫鱼。
菜式简介
1·鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2·鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
3·鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
4·鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5·鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂·
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 辣椒适量
- 老抽适量