烤串
烤串是最爱小志分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“烤串”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤串。
菜式简介
吃烤串的季节来了，在家想吃什么串什么，经济实惠、干净又放心??
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛里脊肉200克
- 猪腿肉200克
- 香菇50克
- 韭菜50克
- 西兰花50克
- 平菇50克
- 鸡腿肉100克
- 辅助料
- 植物油20克
- 盐10克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒1勺
- 蚝油10克
- 金针菇50克
- 豆腐皮2块
- 辣椒粉50克
- 孜然10克
烤串的做法步骤
烤串做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉肉要提前腌渍。
2·竹签提前浸泡防止烤焦。
3·烤制的时间根据肉肉的大小和烤箱的功率调整。