香的跳脚的荞麦菜卷
香的跳脚的荞麦菜卷是雁门清高厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香的跳脚的荞麦菜卷”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香的跳脚的荞麦菜卷。
菜式简介
漫长的秋天，也会秋风瑟瑟落叶纷纷，相互陪伴的时光里，你一转身，我就准备好和你一起美味养生。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦粉300克
- 面粉300克
- 鸡蛋6个
- 土豆1个
- 青红椒适量
- 西兰花适量
- 口蘑适量
- 菠菜适量
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 色拉油适量
- 醋适量
香的跳脚的荞麦菜卷的做法步骤
香的跳脚的荞麦菜卷做法技巧/窍门/补充说明：
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用； 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。
相关食材：荞麦