清新爽口—爆炒三丁
清新爽口—爆炒三丁是诗心分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清新爽口—爆炒三丁”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清新爽口—爆炒三丁。
菜式简介
胡萝卜是一种带根皮的蔬菜，常食可以强壮身体，御寒耐冷。而且还含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，对预防夜盲症有很好的效果。
但胡萝卜素是溶于油脂的，所以最好与动物性食材炒过后，再于其他配料一起煮。这样才能使它的营养充分释放出来，从而被人体更好的吸收。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉150克
- 胡萝卜半根
- 辅助料
- 毛豆少许
- 葱少许
- 姜少许
- 调味料
- 食盐1/2茶勺
- 料酒1汤勺
- 胡椒粉少许
- 水淀粉少许
清新爽口—爆炒三丁的做法步骤
清新爽口—爆炒三丁做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：毛豆和胡萝卜绰下水，更容易熟，口感也更好。
2：里脊肉滑炒至变色即可加入蔬菜丁。
3：这个菜不用加鸡精什么的，原味就很鲜美。