变废为宝---茶树菇红烧猪皮
变废为宝---茶树菇红烧猪皮是寻找无双分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“变废为宝---茶树菇红烧猪皮”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的变废为宝---茶树菇红烧猪皮。
菜式简介
好多人买猪肉的时候，
总是不要猪皮，
让卖肉的人切掉了，
其实好可惜，
好浪费，
猪皮非常好吃，
糯糯的，
口感和营养价值等同于猪蹄。
如果你觉得猪蹄价格贵的离谱，
那好，
用猪皮代替，
同样可以烹饪出无敌美味。
此菜的猪皮粘糯，
即使猪皮上的肥肉没有彻底刮干净，
但因为有了茶树菇，
一切迎刃而解，
茶树菇将猪油一吸而光，
肥而不腻，
就是这个味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪皮200克
- 辅助料
- 茶树菇茶树菇
- 葱适量
- 姜适量
- 食用油适量
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 鸡精适量
变废为宝---茶树菇红烧猪皮的做法步骤
变废为宝---茶树菇红烧猪皮做法技巧/窍门/补充说明：
1，猪皮可以一次煮多一点，煮好的放冰箱里冷藏，下次吃的时候取。
2，煮猪皮的汤也可以保留，下面条的时候放，也非常美味。
3，如果喜欢更软烂的口感，可以延长煮猪皮的时间。