香辣金钱蛋
香辣金钱蛋是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香辣金钱蛋”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣金钱蛋。
菜式简介
鹅蛋甘温，可补温益气，在寒冷冬季常食用可补益身体，防御寒冷。
鹅蛋营养价值虽然高，但因为鹅蛋质地较粗糙，且腥味比较大，家人并不不太喜欢吃
用豆瓣酱、豆豉，尖椒炒鹅蛋，鲜香麻辣的味道完美的遮盖了鹅蛋的腥味，鲜香下饭，非常好吃！可以用鸡蛋或鹌鹑蛋制作这款菜肴，同样美味。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鹅蛋2个
- 辅助料
- 杭椒3个
- 美人椒1个
- 豆瓣酱适量
- 豆豉适量
- 白糖少许
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
香辣金钱蛋的做法步骤
香辣金钱蛋做法技巧/窍门/补充说明：
菜肴中所用的豆豉、豆瓣酱都有咸味，用少许白糖综合一下口感即可，食盐可以根据自己口味少放或不放。