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紫薯浓汤

做菜达人@一日五餐辅食
紫薯浓汤是一日五餐辅食分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“紫薯浓汤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯浓汤。
紫薯浓汤

菜式简介
  各种浓汤老人和婴儿都能喝,味道香浓不腻口,不需要什么调味,食材本身的味道就很美~ 是一种多多吃蔬菜的好办法,秋冬的早餐更是少不了他们。
  “给宝宝做辅食,不让加盐、不让加调料,做出的辅食没味道宝宝又不喜欢吃。”我觉得这是做辅食最大的难题了,所以我总想多找一些能够给宝宝辅食调味的天然食材,借助它们的甜味,鲜味,或者香味,让宝宝把辅食开开心心地一起吃掉。
  比如我今天做了这个以紫薯浓汤做汤底的紫薯蔬菜浓汤,借助浓汤的奶香味,让宝宝愉快地把口蘑和鲜百合一起吃掉,特别有成就感!
  如果只是把紫薯与牛奶打成浓汤,味道绝对没有这么好喝,我的秘诀是加上一些炒好的面粉,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。柚子妈妈私家的小秘方都偷偷地告诉你喽,快给宝宝试试吧~

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
熟紫薯60克
全麦粉15克
牛奶250克(配方奶)
辅助料
口蘑2个
百合20克

紫薯浓汤的做法步骤

紫薯浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

柚妈说:
除了紫薯,用南瓜、芋头、红薯、还有西兰花、菠菜、胡萝卜等等,一样可以做出好喝的蔬菜浓汤。
炒面粉是关键哦,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。别忘咯!这么做取代了传统浓汤加淡奶油的做法,更加适合孩子喝呢。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。

菜谱标签:汤类婴儿
相关食材:紫薯

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