水晶紫薯饼

1·烫面步骤非常重要，一定要用沸水烫，烫出的面团会呈透明状，否则面团在包的时候就会出现干裂的情况；
2·面皮和馅料的比例以及面皮薄厚都由个人喜好决定，面皮厚一点会有Q弹的口感；
3·做好后要尽快食用，一般最好不要放置超过两天。