青蟹汤面
青蟹汤面是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“青蟹汤面”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蟹汤面。
菜式简介
节前节后各种的人情往来,彼此让对方知道我心中有你,你心中有我。这不前段时间一朋友送来十几只的青蟹,转送给几位朋友吃,剩下来的我都给隔水清蒸了。然后剁小块了冷冻起来。然后后序想要吃的时候再拿出来再加工。这样子蟹的鲜度可能会比吃鲜稍有的差一点,但是这样子至少不浪费对吧。
今天这一款青蟹汤面就是再加工的一个随记,这是为了奖励一下我娃爸前段时间忙前忙工的赶工。现在小假期就给他烫点酒,煮锅面,再烤点花生米让他慢品生活。朋友们要是喜欢也可以试一下,如果家里也有多余的海鲜吃不完,也可以跟我一样,隔水蒸再分袋冷冻保存。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟青蟹1只
- 金龙鱼澳麦挂面1捆
- 辅助料
- 细盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 玉米油适量
- 丝瓜1根