【中秋】巧克力月饼
【中秋】巧克力月饼是天使落凡尘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【中秋】巧克力月饼”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【中秋】巧克力月饼。
菜式简介
恋人专属,这款月饼仿的费列罗的口感做的,里面添加了核桃仁和威化,经过打发的巧克力馅入口即化,如丝般顺滑,一种甜蜜的幸福感瞬间在喉咙蔓延开来。中秋跟最心爱的他共同分享这份甜蜜的爱恋。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 巧克力500克
- 奶油450克
- 辅助料
- 核桃仁200克
- 可可粉适量
- 威化1盒
- 调味料
- 麦芽糖75克
【中秋】巧克力月饼的做法步骤
【中秋】巧克力月饼做法技巧/窍门/补充说明:
巧克力要隔水融化,容器上面盖上盖子或保鲜膜,不要进入水汽,水温也不能太烫,会把巧克力烫死。巧克力馅巧克力和奶油比例可以调整,奶油比例越大馅料越软,奶油越少馅料越硬。
相关食材:巧克力