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牛肉火烧

菜谱编号:372-232
牛肉火烧是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉火烧”。
牛肉火烧
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青萝卜:一个牛肉:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量老抽:适量
味极鲜:适量香葱:一颗
鲜姜:一块油:适量

牛肉火烧的做法步骤

  • 第十二步:幹成包子片,把馅料包进去。
  • 第十四步:电饼铛预热加油,待油热放入小饼。
  • 第二步:青萝卜洗净,剁碎。
  • 第九步:在上面均匀的刷一层油。
  • 第十三步:像包大包子一样,收口在下面,按扁,幹小饼状。
  • 第十五步:煎至两面金黄即可。
  • 第七步:搓成长条分割成大小均匀的小剂子。
  • 第八步:每个小剂子擀成椭圆形。
  • 第五步:加入所备调料调味。
  • 第十步:卷起,静置几分钟。
  • 第十一步:重复一遍幹长舌状,再卷起。
  • 第三步:牛肉加入葱姜剁碎。
  • 第四步:牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第六步:发酵好的面团。
  • 第十六步:经过刷油的小饼特别的松软,和用油酥和面的一个口感,而且省事。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:牛肉

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