剁椒肉末金针菇
剁椒肉末金针菇是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“剁椒肉末金针菇”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒肉末金针菇。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇400克
- 剁椒2勺
- 前腿肉60克
- 辅助料
- 大蒜2瓣
- 生抽2勺
- 胡椒粉1克
- 盐1克
- 鸡精1克
剁椒肉末金针菇的做法步骤
剁椒肉末金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、金针菇处理好先入锅焯一下水,很容易熟入锅后变软即可,焯水完需要将多余的水份控干。
2、制作的过程加入剁椒、生抽均有咸味,所以最后仅需要少量的盐调味。