剁椒肉末金针菇
剁椒肉末金针菇是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“剁椒肉末金针菇”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒肉末金针菇。
菜式简介
刚掉过水的金针菇很清淡,但是加入剁椒还和肉沫香味混在一起,就变得很美味
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 前腿肉150克
- 金针菇300克
- 剁椒2茶勺
- 辅助料
- 鸡粉适量
- 青抽适量
- 蚝油适量
- 生粉适量
剁椒肉末金针菇的做法步骤
剁椒肉末金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、金针菇很容易熟,所以水开后入锅蒸四五分钟即可
2、加入肉沫调成的茨汁淋上去味道更香浓。比单纯用剁椒蒸的要更好