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酱烧马头鱼

菜谱编号:371-997
酱烧马头鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧马头鱼”。
酱烧马头鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
马头鱼:1条--
辅助料用量
豆瓣酱:适量姜片:适量
香葱:适量料酒:适量
白糖:适量鸡精:适量

酱烧马头鱼的做法步骤

  • 第二步:豆瓣酱、姜片、香葱。
  • 第七步:出锅装盘搁入香葱,就OK啦。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第三步:将已洗净的马头鱼去头去尾切成块。
  • 第五步:下入切成块的马头鱼煸炒一下,加点料酒和清水烧开。
  • 第一步:食材:马头鱼(已洗净)。
  • 第六步:然后,加点豆瓣酱、白糖调味继续烧煮,等汤汁浓稠时,再加点鸡精炒匀。
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