羊肉手抓饭
羊肉手抓饭是蓝雨阳光分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“羊肉手抓饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉手抓饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 科尔沁草原羊肉1斤
- 辅助料
- 洋葱1颗
- 胡萝卜1只
- 姜1块
- 花椒10颗
- 酱油2匙
- 料酒3勺
- 大米5两
羊肉手抓饭的做法步骤
羊肉手抓饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、油不需要很多，只放了比平时炒菜多一点的油。
2、胡萝卜多放才好吃，并且要铺一层在锅底防糊的，记得留出余量哦。
3、啰嗦一下，放的是开水！而且水量不能多，抓饭就是要米粒一粒粒的泛着油光才好吃。
相关食材：羊肉