水煮肉
水煮肉是尔东叶分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水煮肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮肉。
菜式简介
这样吃肉，既享用美味，也收获健康。
弟妹去成都旅游买的水煮肉调料，麻麻辣辣的味道非常香。用这款调料做水煮肉，居家也可以吃到不输饭店的美味。煮肉的同时，搭配些金针菇、大白菜，荤素搭配，营养均衡。食之，既享用美味，也收获健康。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉300克
- 金针菇150克
- 大白菜150克
- 辅助料
- 水煮肉调料适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 鸡蛋清适量
- 淀粉适量
- 香菜适量
水煮肉的做法步骤
水煮肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、麻辣调料用量依据个人口味而定。
2、配菜依据个人偏爱添加。
3、猪肉腌制好口感更佳嫩滑，味道更好。