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螃蟹月饼

做菜达人@海之韵美食记
螃蟹月饼是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“螃蟹月饼”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的螃蟹月饼。
螃蟹月饼

菜式简介
  这个螃蟹月饼是今年月饼界的新宠,得跟潮流走一回。馅料我用的是自制豆沙加上肉松混合成,咸甜味,不会甜腻,也可以换成你喜欢的馅料。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
广式月饼粉160克
转化糖浆110克
枧水3克
花生油39克
辅助料
豆沙馅350克
肉松100克

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