五仁月饼
五仁月饼是杜平_drnSNQ分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“五仁月饼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五仁月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 月饼预拌粉200克
- 辅助料
- 花生100克
- 葵花籽100克
- 黑白芝麻100克
- 核桃仁50克
- 松子仁50克
- 蔓越莓50克
- 花生油100克
- 糖浆200克
- 白砂糖60克
- 熟糯米粉50克
- 水适量
- 蛋黄液少许
- 西瓜籽适量
五仁月饼的做法步骤
五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米粉小火炒制大概25分钟左右微微发黄。这个要有耐心且不停的翻遍以防糊锅。
2、馅料加水少许少许的加，湿了加糯米粉，干了加水。量要自己把握，不可忽湿忽干。
3、以上馅料可根据自己喜欢或家里现有的准备。
4、皮与馅比例2:3适合新手好包裹点。我也是第一次做，如有不足，多多包涵。